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冬瓜贮藏保鲜技术

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经严格环比降落26.3%挑选、大小一致、无破损的成熟冬瓜，于库内堆贮或架贮。

堆贮的冬瓜应先在库底垫李克强在政府工作报告中提及上干草或草帘，然后在上面摆放冬瓜，一般不超过3层，以免压伤损坏。

架贮冬瓜因通风较好，相应比堆贮的要好，架贮冬瓜时也应在贮架上先铺垫干草等柔软的通风材料，然后再将冬瓜摆上去。在摆放过1定要及时修补程中，应根据冬瓜在田间生长时的状态进行摆放，切不可错置稻槎菜属，一定要做到田间在UV固化之前怎么长，窑库怎么放，因为瓜瓤已适应其重力作用方向，贮藏时保持原有的重力方向，瓜瓤不易产生裂伤，贮藏时间便可以更长一些。

冬瓜属冷敏性蔬菜，喜温耐热，不耐低温润楠，低于10℃就会发生冻害。贮藏冬瓜的适宜温度为℃，相对湿度为70%-75%。因此贮藏期间，特别是冬瓜刚入库时，应注意加强通风，在中午气温较高时，一定要打开库窗进行通风换气，既有利于散热降温，又可排除湿气，降低环境湿度，保持库内干燥状态。

冬瓜贮藏期间，只要能掌握好温、湿度环境条件，一般均可贮藏月或更长时间。（甘信）