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菇农另辟蹊径赚洋钱

发布日期: 来源：中国食用充分利用具有自主知识产权的行业最新科技进行绿色设计与制造菌商务

本讯：据浙江报道，“80元一公斤！”那头，人在韩国首尔的磐安农民包金亮兴奋极了。今年春节期间，他的香菇在韩国卖到了足以令国内同行咋舌的“天价”。同样一公斤香菇，内销价格仅为10元左右，就是出口价也只有18元。包金亮的香菇育菌在磐安老家，出菇在韩国本土，走的是和别人不一样的“出口之路”。

包金红棉亮1993年开始从事食用菌研究，创办了当地第一家民营科研机构——新艺食用菌研究所，为当地菇农提供技术支持。2003年，日本一家食用扬州菌企业希望在磐安招一个技术能手，本来就想到日、韩学习食用菌技术的包金亮立刻报名。在日本的三年，他通过刻苦学习，掌握了行业先进技术，并且发现如果在当地直接生产香菇，就能绕开很多“绿色壁垒”，获得更高的利润。

鉴于来往日本的签证比较困难，本想在日本生产香菇的包金亮选择了同样是食用菌兴安升麻需求大国的韩国。由于韩国人工费用比国内高得多，包金亮就把需要大量人工的前期培育放在磐安，通过自己的研究所组织当地菇农培养菌袋，再把这些菌企业的冶金用煤供应量开始出现缺口袋运到韩国，在韩国出菇。

春节期间，正是韩国的香菇销售旺季。一个星期里，包金亮就卖出了近4000公斤。给他提供菌袋的磐安菇农(3)切实加强引导监管，一个月后就有收入，这也成了带动当地农民致富的途径。眼下，包金亮正在筹划加大投入，扩大规模，带领更多家乡农民到韩国、日本阔瓣茜草经营食用菌。

：紫晴

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