邓国勇营养学喂出功能猪云南黄皮
2022-08-11 14:17:22 坝子农业网
邓国勇：营养学喂出功能猪
本报记者邓俐 一个学医药的药师，将营养学运用在养猪事业上，会有什么样的神奇发生？ 邓国勇的实践告诉我们，一斤猪肉可以卖到200元，最便宜的板油也要每斤88元！ 他是怎么做到的？给猪建一个“保温环保猪舍”，让猪快乐生长；营养喂养，让猪肉磷脂含量倍增；专利 品牌，成就了他的高端市场。 毕业于沈阳药学院的四川南充人邓国勇，1995年取得执业药师资格，先后在两家上市公司担任高管。如今，他在海拔约1000米的重庆市綦江区东溪镇上榜村山林里，当起了现代“猪倌”，起因却是“爱女心切”。 原来，4年前，为让上高三的女儿增加膳食营养，邓国勇遍寻“良方”。他花5000多元从山东买来莱芜黑猪肉，女儿越吃越开心。“药剂师”老爸更加坚信，莱芜黑猪肉富含的磷脂极富价值。于是，他开启了自己当“猪倌”、在重庆饲养莱芜黑猪的梦想之旅。 2013年9月，在上榜村空气清新的山林里，邓国勇给猪建起了“原生态猪场”，首批300余头纯种莱芜黑猪住了进来，每个猪舍都有“餐厅”“卧室”，甚至有专门供猪散步、晒太阳的“阳台”。猪舍顶铺上营养土，既可种菜，又能保温。这种“保温环保猪舍”，获得了国家实用新型知识产权专利。 为了让猪健康成长，邓国勇坚持选用上好粮食饲料，按营养配比混合玉米、麦麸皮、苜蓿草、米糠，并进行发酵生料饲喂。一通好吃好睡，黑猪猪肉磷脂比普通养殖的生猪增加了10%以上。他研发的“提高猪肉磷脂含量的饲养方法”和“降低猪肉胆固醇的饲养方法”获得了专利。 如此“享受”的猪却似乎不“着急”长肉，从出生到出栏竟然要“混吃混喝”18个月。邓国勇说，一头240斤左右的莱芜黑猪，直接养殖成本在5000元以上，相当于普通生猪的3倍。如此一来，黑猪肉定价也就要高不少。 2015年初，邓国勇养的第一批猪出栏了。他在重庆主城区一所重点中学附近开设了销售门市，希望把女儿的成长经验让更多人分享。但3个月下来，业绩惨淡。也难怪，这么大的价格差，凭什么？ “此猪非彼猪！必须打品牌！”邓国勇的“富灵子”商标一注册，黑猪肉立马名声大振。通过“签约免费试吃计划”，两个月后，主动购买黑猪肉的消费者越来越多。短时间内，邓国勇一下子拥有了400多位会员客户，每月销售量达到2000多斤。 今年3月，邓国勇拿到了中国农业大学、中国医科院、中国农科院、农业部科技发展中心专家组出具的“‘富磷脂猪肉功能化关键养殖技术’科技成果评价报告”，这份报告肯定了他的科学养殖，为他的“现代猪倌”道路铺上了红地毯。 “按照现在的会员发展速度，明年初固定客户就可以达到3000名以上，月销售额将超过150万元。”邓国勇说，目前存栏的1500头黑猪，最多能够满足市场两年的需求。他的新计划是，联合周边农户，做大做强“富灵子”。 责任编辑：高晓川