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乌鲁木齐奶源过剩 乳企新增酸奶品种

“目前,市民人均年消费酸奶10.6公斤,占到乳制品消费量的1/3。”30日,从乌鲁木齐市奶业协会召开的首届酸乳和益生菌乳制品研讨会上获悉,08年,疆内多数乳企都在调整产品结构。

据乌鲁木齐市奶业协会对周边大型乳制品企业的调查显示,目前,乌鲁木齐市场上各种酸奶和益生菌乳制品产量占到乳品总产量的50%,年均增长率达30%,每年增加600"不过0吨左右。

对此,乌鲁木齐市奶业协会理事长陆东通常呈平常每次的细致实验当中林表示,由于酸奶市场发展前景广阔,在奶源相对过剩时,乳制品企业应该加快调整产品结构,错开经营,减轻液态奶竞争带来的压力。

部分乳企负责人称,随着液态奶成本郁李的逐步增长,企业影响产品的稳定供应已无利可图,而酸奶生产线每条鸡肠繁缕仅需投入百万元,且每吨酸奶收益比液态奶高出30%,近两年,大型乳企纷纷上马益生菌酸奶生产线或酸奶生产线。

08年,西域春、佳丽、蒙牛相继推出了益生菌酸奶黑果忍冬和各种果粒酸奶。走访新婆婆纳属民路、南湖路等路段上的超市发现,酸奶品牌比去年增加了十几种,像西域春健康100益生菌、天润牛初乳酸奶都是新增品种。

：艾格农业