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注意了！这102项食品及食品相关标准4月开始全面实施

注意了！这102项食品及食品相关标准4月开始全面实施

时间： 14:08来源：食品伙伴作者： 小葡萄

核心提示：从2017年4月起，102项食品及食品相关标准正式出台实施。包括49项行业标准和51项食品安全国家标准以及2项食品安全地方新标准。

食品伙伴讯，从2017年4月起，102项食品及食品相关标准正式出台实施。包括49项行业标准和51项食品安全国家标准以及2项食品安全地方新标准。

4月1日，49条新标准正式实施。其中包括40条农业推行标准、7条水产行业推荐标准、2条认可认证标准。

本次出台的农业推行标准新增28条，替代原有标准12条。绿色食品类为此次调整的重点。其中增加绿色食品标准16条，范围涵盖粮食类、速冻食品、糖果饮料类的标准界定。与此同时，对原有绿色食品中部分糖类、果汁饮品、调味品、保健食材及焙烤食品等进行了重新定义。水产行业推荐标准则增加了干制对虾、调味烤酥鱼、鱼药的标准界定，对虾皮、虾酱、鱼油、黄鱼的标准进行了新的调整。

51项食品安全国家标准也将从4月19日起替代原有标准开始实施。自此食品接触产品国家标准的更替基本结束，新标准体系框架基本建成。新标准体系实现了原料、添加剂、产品、生产过程和检测方法的全覆盖，新标准涉及内容较为全面，安全卫生指标的制定更具针对性，试验测试引入了更加科学合理的条件选择。

对比原标准，本次调整最主要的变化为在于对常见的可用于食品接触材料的近50种物质元素的标准名称中添加了 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 的字样。对玻璃、搪瓷、陶瓷三种常见物质的术语、理化指标、标签标识、感官要求等做了新的修改增加。关于微生物学检验 霉菌和酵母计数的标准中设备材料、培养基和试剂、检验程序和操作步骤、结果与报告、附录A、附录B均进行了修改。

除以上通行标准， 4月8日起，云南省自去年10月首次发布的有关乳扇、乳饼的2条食品安全地方新标准（DBS）也将开始实施。

附：4月实施的食品及食品相关标准汇总表

NY/T 奶牛乳房炎乳汁中金黄色葡萄球菌、凝固酶阴性葡萄球菌、无乳链球菌分离鉴定方法

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷、镉、铬、铅的测定和砷、镉、铬、镍、铅、锑、锌迁移量的测定

SN/T 中砷、镉、铬、镍、铅、锑和锌迁移量及纸制品和软木塞中砷、镉、铬、铅元素含量的测定,

SN/T 中砷、镉、铬、镍、铅、锑和锌迁移量及纸制品和软木塞中砷、镉、铬、铅元素含量的测定

SN/T 中砷、镉、铬、镍、铅、锑和锌迁移量及纸制品和软木塞中砷、镉、铬、铅元素含量的测定

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲醛迁移量的测定

GB/T 5009.,GB/T 5009.中 8甲醛 部分,GB/T 5009.中 7.2游离甲醛 部分,GB/T 23296.中水基模拟物中甲醛的测定部分

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 纸、纸板及纸制品中荧光增白剂的测定

GB/T 5009.中荧光物质检测部分,SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 游离酚的测定和迁移量的测定

GB/T 5009.中游离酚测定部分,GB/T 5009.中游离酚测定部分

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 异氰酸酯的测定

GB/T 23296.,SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 乙二醇和二甘醇迁移量的测定

GB/T 23296.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 乙二胺和己二胺迁移量的测定

GB/T 23296.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锌迁移量的测定

GB/T 5009.中锌迁移量的测定、GB/T 5009.中锌迁移量的测定、GB/T 5009.中锌迁移量的测定、GB/T 5009.中锌迁移量的测定、GB/T 5009.中锌迁移量的测定、SN/T 中锌迁移量的测定

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GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 锑迁移量的测定

GB/T 5009.中锑的测定方法、GB/T 5009.中锑的测定方法、SN/T 中锑的测定方法、SN/T 中锑的测定方法

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 顺丁烯二酸及其酸酐迁移量的测定

GB/T 23296.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 食品接触用纸中多氯联苯的测定

SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 砷的测定和迁移量的测定

GB/T 5009.中砷的测定和迁移量的测定、GB/T 5009.中砷的测定和迁移量的测定、GB/T 5009.中砷的测定和迁移量的测定、GB/T 5009.中砷的测定和迁移量的测定、SN/T 中砷的测定和迁移量的测定、SN/T 中砷的测定和迁移量的测定、SN/T 中砷的测定和迁移量的测定、SN/T 中砷的测定和迁移量的测定

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 三乙胺和三正丁胺的测定

SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 软木中杂酚油的测定

SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 全氟辛烷磺酸（PFOS）和全氟辛酸（PFOA）的测定

GB/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铅的测定和迁移量的测定

GB/T 5009.中铅的测定和迁移量的测定、GB/T 5009.中铅的测定和迁移量的测定、GB/T 5009.中铅的测定和迁移量的测定、GB/T大家也都知道 5009.中铅的测定和迁移量的测定、GB/T 5009.中铅的测定和迁移量的测定、GB/T 中铅的测定和迁移量的测定、GB/T 中铅的测定和迁移量的测定、GB/T 中铅的测定和迁移量的测定、SN/T 中铅的测定和迁移量的测定、SN/T 中铅的测定和迁移量的测定、SN/T 中铅的测定和迁移量的测定、SN/T 中铅的测定和迁移量的测定

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镍迁移量的测定

GB/T 5009.中镍的迁移量测定方法、SN/T 中镍的迁移量测定方法

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 木质材料中二氧化硫的测定

SN/T 中二氧化硫的测定

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 氯乙烯的测定和迁移量的测定

GB/T 5009.中氯乙烯单体的测定、GB/T 5009.中氯乙烯单体的测定、GB/T 5009.中氯乙烯单体的测定,GB/T 23296.,GB/T 23296.,SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 邻苯二甲酸酯的测定和迁移量的测定

GB/T ,SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 甲基丙烯酸甲酯迁移量的测定

SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己二酸二(2-乙基)己酯的测定和迁移量的测定

GB/T ,GB/T 的 己二酸二（2-乙基）己酯含量的测定方法 SN/T 的 己二酸二（2-乙基）己酯迁移量测定方法

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 塑料中环氧乙烷和环氧丙烷的测定

GB/T 23296.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 环氧氯丙烷的测定和迁移量的测定

GB/T 23296.,SN/T

22010年我国从事生物医用材料生产的企业约2400家

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 铬迁移量的测定

GB/T 5009.中铬迁移量的测定、GB/T 5009.中铬迁移量的测定、SN/T 中铬迁移量的测定、SN/T 中铬迁移量的测定

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 镉迁移量的测定

GB/T 5009.中镉迁移量的测定、GB/T 5009.中镉迁移量的测定、GB/T 5009.中镉迁移量的测定、GB/T 5009.中镉迁移量的测定、GB/T 中镉迁移量的测定、GB 中镉迁移量的测定、GB/T 中镉迁移量的测定、SN/T 中镉迁移量的测定、SN/T 中镉迁移量的测定、SN/T 中镉迁移量的测定

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 复合食品接触材料中二氨基甲苯的测定

GB/T 5009.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 发泡聚苯乙烯成型品中二氟二氯甲烷的测定

GB/T 5009.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 对苯二甲酸迁移量的测定

GB/T 23296.,SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 醋酸乙烯酯迁移量的测定

SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 己内酰胺的测定和迁移量的测定

GB/T 5009.,GB/T 23296.,SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯酰胺迁移量的测定

GB/T 23296.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定

GB/T 5009.,GB/T 23296.,SN/T

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 苯乙烯和乙苯的测定

GB/T 5009.中 4.4乙苯类化合物 部分，GB/T 5009.中 6苯乙烯及乙苯等挥发成分 部分

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪（三聚氰胺）迁移量的测定

GB/T 23296.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1- 烯和四氢呋喃迁移量的测定

GB胡麻草/T 23296.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 11-氨基十一酸迁移量的测定

GB/T 23296.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1,3-丁二烯的测定和迁移量的测定

GB/T 23296.,GB/T 23296.

GB 31604. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 1,3-苯二甲胺迁移量的测定

GB/T 23296.,SN/T

GB 5009. 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则

GB/T 5009.

GB 4806. 食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品

GB 4806.中橡胶用聚合物的相关内容,关于公布聚己二酰丁二胺等107种可用于食品包装材料的树脂名单的公告（原卫生部2011年第23号公告）中橡胶用聚合物的相关内容

GB 4806. 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层

GB 中涂料用树脂的相关内容、GB 中涂料用树脂的相关内容、GB 中涂料用树脂的相关内容、GB 中涂料用树脂的相关内容、GB 中涂料用树脂的相关内容、GB 中涂料用树脂的相关内容、GB 中涂料用树脂的相关内容、GB 中涂料用树脂的相关内容、关于公布聚己二酰丁二胺等107种可用于食品包装材料的树脂名单的公告（原卫生部肿柄雪莲2011年第23号公告）中涂料用树脂的相关内容

GB 4806. 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品

GB 中成型品部分、GB 中成型品部分、GB 中成型品部分、GB 中成型品部分、GB 中成型品部分、GB 中成型品部分、GB 中成型品部分、GB 中成型品部分、GB 中成型品部分、GB 中成型品部分、GB 中成型品部分、GB 中成型品部分

GB 4806. 食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品

GB ,GB

GB 4806. 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂

GB 中树脂部分、GB 中树脂部分、GB 中树脂部分、GB 中树脂部分、GB 中树脂部分、GB 中树脂部分、GB 中树脂部分、GB 中树脂部分、GB 中塑料树脂的相关内容、关于公布聚己二酰丁二胺等107种可用于食品包装材料的树脂名单的公告》（原卫生部2011年第23号公告）中塑料树脂的相关内容

GB 4806. 食品安全国家标准 陶瓷制品

GB 中的对应指标、GB 中的对应指标、GB 中的对应指标、GB 中的对应指标

GB 4789. 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

GB 4789.,SN/T 2552.

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