2014年5月生猪月报猪价快速变动充斥猪市越桔
2022-08-05 18:44:49 坝子农业网
2014年5月生猪月报：猪价快速变动充斥猪市
一、本月生猪价格先扬后抑，暴涨态势充斥猪市
2014年5月全国生猪平均价格为12.91元/公斤，环比上月上涨2.31元/公斤，涨幅为21.79%。同比去年5月环比上涨0.25元/公斤，涨幅为1.97%（如图1）。
各个地区5月生猪平均价格由高到低依次排序为（单位：元/公斤）：华东12.99→华中12.86→西北12.82→西南12.81→华北12.80→华南12.77→东北12.60。
各个地区5月生猪平均涨跌幅度由大到小依次排序为（单位：元/公斤）：华东2.63→华北2.36→华中2.32→华南2.25→东北2.20→西南2.02→西北2.00。
5月份猪价走势千变万化，先是出现的局部上涨现象，到全国猪价暴涨现象，再到猪价局部回落，最后到猪价全面回落。5月份猪价走势可谓是一波三折，虽有局部地区猪价冲破7.5元/斤，但全国整体猪价未突破7元/斤。在临近端午节前猪价继续呈现回落现象，继续应验了猪价逢节必掉的老话。
二、猪粮比全月先扬后抑，仍旧尚未脱离亏损态势
2014年5月份猪粮比为5.42：1，环比4月上涨0.83，涨幅为18.08%。同比去年5月下跌0.02，跌幅为0.37%（如图9）。猪粮比走势基本与猪价走势相同，但表现幅度不如猪价走势，主要原因是玉米价格在5月份大幅上涨。猪价在5月份的上涨幅度达到21.79%，而猪粮比的涨幅在18.08%，原因在此。5月份生猪出栏头均亏损164.39，较上月少亏损225.96元/头，尚未脱离亏损态势，目前猪粮比在小幅亏损空间震荡。
三、猪肉价格震荡上涨，消费能力并未改善
2014年5月全国猪肉平均价格为20.38元/公斤，环比4月上涨1.46元/公斤，涨幅为7.72%。同比去年5月下跌0.23元/公斤，跌幅为1.12%（如图10）。猪肉价格在生猪价格的拉动下页快速回升，批发市场瘦肉型白条批发价格从7.15元/斤上涨至9.75元/斤，后回落至8.8元/斤，而肥肉型白条从6.1元/斤上涨至8.15元/斤后回落至7.75元/斤。虽说白条肉价格在生猪价格的拉动下脚4月份出现了不少的上涨，但实际消费能力却并未改善，这种现象尤其延续至涨价后。
四、仔猪价格震荡回升，传统补栏期到来
2014年5月全国仔猪平均价格为21.26元/公斤，环比4月上涨1.19元/公斤，涨幅为5.93%。同比去年5月上涨2.20元/公斤，涨幅为11.54%（如图11）。5月份仔猪价格也在生猪价格的拉动下出现不少的涨幅，但由于传统补栏期的到来，不少育肥养殖户将开始逐步补栏，仔猪
价格将形成一个短期的上涨期，将延续至8月份，专业育肥的养殖户可以根据时间来选择仔猪的体重大小控制生猪出栏时间。
五、饲料原料涨跌情况，豆粕供需失衡现货价格上涨
2014年5月全国玉米平均价格为2379.98元/吨，环比4月上涨71.17元/吨，涨幅为3.08%。同比去年5月上涨53.44元/吨，涨幅为2.30%（如图12）。玉米价格已经上涨3周，部分地区玉米价格出现大涨的态势，由于东北产地4月份之前玉米大量流入国家临储，而华北玉米极大的供应着市场需求，造成目前产地玉米基本见底，未来的玉米供应将以国家临储拍卖为主，且5月份已经进行了两次玉米拍卖事宜，且表现各异，不容置疑的是玉米拍卖成交价格将会持续影响后市市场价格走势。
2014年5月全国豆粕平均价格为3982.17元/吨，环比4月上涨147.04元/吨，涨幅为3.93%。同比去年5月下跌52.11元/吨，跌幅为1.29%（如图13）。豆粕价格的上涨要归功于两个方面：1、美国大豆和豆粕期货的炒作，美盘期货的涨跌在很大程度上影响着国内期货和现货价格的走势；2、以前我们一直关注大豆的进口量的问题，知道国内大豆库存量供应充足但豆粕的库存量较低，这主要是豆油库存量高且销售量处于淡季的缘故，油厂挺粕策略得意延续。
六、后市行情展望
从五月生猪价格走势来看，猪价走势充满不少的疑点，在此姑且不讨论这些疑点分别是什么，但从中可以看出，现在猪价变换速度之快，且易受各种因素影响，变化灵敏度较以往要高。下面简单分析一下6月猪价走势：
1、 供给方面：虽说生猪出栏量有所减少，但就现在大部分地区屠宰场对牛猪的压价来看，势必会造成后续养殖户压栏量减少，促进适时出栏，目前北方屠宰场生猪平均屠宰体重为105公斤左右，而南方地区在120-130公斤左右，部分地区偏爱140公斤以上生猪，但对300斤以上体重肥猪有着明显的压价。
2、 消费方面：除了个别节日能够对猪肉消费有所提振之外，但节日过后猪肉消费立马回归平静，这是目前消费淡季使然。
3、 炒作因素：从猪价走势与相关企业股价走势来看，资本炒作因素过于明显，从5月份某肉企大力抛售库存来看，3、4月份存留的库存有所减少，但减少量比较少，未来的一段时间内将对库存进行一定量的补充。但猪价并不会因该补充出现平稳上涨，6月份猪价将出现一种跌跌涨涨的拉锯式上涨。望广大养殖户继续做好饲养管理，及时调整存栏结构，关注疫病发展形势和行情变化，适时出栏。