云南曲靖养头鹿能赚十万余元烦恼还是不断鼻烟盒树
2022-06-28 14:01:53 坝子农业网
云南曲靖：养头鹿能赚十万余元 烦恼还是不断
【导语·中国特种养殖网】郭国康坦言，自从养上鹿之后，他也就烦恼不断，后来为了攻克因资金带来的烦恼，他选择了加盟养殖的模式，目前他养殖的鹿大部分是在加盟养殖那，有1200多头，而他自己养殖的只有400多头。据他介绍，加盟都是由他提供小鹿、种鹿和养殖技术，并对养殖之后的成品进行统一回收，再进行深加工。
郭国康坦言，自从养上鹿之后，他也就烦恼不断，后来为了攻克因资金带来的烦恼，他选择了加盟养殖的模式，目前他养殖的鹿大部分是在加盟养殖那，有1200多头，而他自己养殖的只有400多头。
据他介绍，加盟都是由他提供小鹿、种鹿和养殖技术，并对养殖之后的成品进行统一回收，再进行深加工。他特别强调：必须按照我的标准来进行中草药的喂食。
在上世纪80年代末，和潘石屹、冯仑等人一样，曲靖陆良人郭国康只身前往海南淘金，但他错过了那时海南暴利的房地产，选择了水果批发。这样的选择注定了结局的不同。在海南打拼5年之后，郭国康怀揣百万现金回到了陆良，开始与梅花鹿打交道。
这交道一打就是21年。回顾这21年的历程，他用烦恼将21年串了起来。刚开始养殖时，引进的36头死了18头，他陷入烦恼，耗时5年才摸索出养殖秘方。随后，全身是宝的梅花鹿源源不断地将身上产品变现，他迎来了坐享每头鹿十万余元的收益。
但这不是郭国康想要的状态。2005年，他综合鹿茸、鹿鞭、鹿胰岛等有效成分，开始生产治愈糖尿病等疾病的药物，一度时期白药等药企向其抛来了橄榄枝，但最终因为其为野生动物，存有较大的养殖风险，让之前连理至今没有结果。
而今，他深陷烦恼。他之前尝试的药物，只是进行了一期的食字号临床，二期的健字号尚遥遥无期，就不谈三期的药字号临床。尽管深陷烦恼，他在勾勒未来之际还是侃侃而谈：只要万头养鹿计划实现，5年就能有5万头存栏，届时产值将达30亿元。
亏近50万
耗时5年终获养殖秘方
1988年4月，海南建省，成为全国最大的经济特区。这块岛屿像磁铁一样吸引着四面八方怀揣梦想与激情的人，这一年据说有10万人自发涌向海南，与1950年解放海南的第四野战军规模相当。在这10万人中，也包括曲靖陆良人郭国康。
在上世纪80年代，郭国康开着一部农用车，将云南的水果源源不断地外运至两广地区，并在1988年最终上岛。那时期大量外地人，涌入海南，带热了多个产业，也包括我做的水果批发。郭国康说，到了1993年，我的积蓄已经达到了百万元。
在那个时期，海南房地产一片火热，而今国内的地产大亨潘石屹、冯仑等人也就从那起步。由于供过于求，在1993年海南房地产泡沫炸开，郭国康随大家相继撤了出来。至今谈及潘石屹、冯仑等人，郭国康也为当时回到老家后没有选择房地产而是选择养殖烦恼不已。
回来之后，他四处打探创业项目，也没有人和他提及房地产，一位东北籍省领导养梅花鹿的倡导被他听进了耳朵。在1994年，他开始从东北引进小鹿，开始了养殖。为了避免其水土不服，有五六年的时间我一直陪伴着鹿。为此，他专门买了架望远镜来观察鹿是如何进食、如何繁殖……
尽管如此，但从东北引进来的梅花鹿因水土不服而不断死亡：不到一个月，2.5万元的种鹿便死了一头；半年之后，又死了一头；一年之后，拉回来的36头便死了一半多。将近50万就这样没了，当时想起来都会哭。为了摸清梅花鹿的生活习性，郭国康便开始与鹿共同起居。
经过5年多的摸索，他发现：梅花鹿一直以野生为主，所食用的大多食材中夹杂着中草药，而且在发情、产仔等各个时期所食用的中草药不同，而圈养之后，也就隔断了梅花鹿进食中草药的进食路径。
随后，郭国康开始结合梅花鹿的生活习性，对其食用的中草药进行调整。目前会根据季节的变化，将180余种中草药进行配方，得到了20余个配方。郭国康说，之后，按照这样的配方进行喂养之后，便能及时预防疾病，梅花鹿的死亡率就大幅下降。
也就是这样的死亡率大幅下降，从2000年起郭国康在售卖活鹿的过程中，都会和别人签订一阔大君子协议：一年内从我这里买的鹿，要是死了的话，将用一头死的来换一头活的。而今，郭国康家的鹿已经卖往周边一带，并辐射到贵州、广东等省份。
全身是宝养头鹿能稳赚十万余元
梅花鹿被广为人知的还是因为其身上有号称东北三宝之一的鹿茸，郭国康刚开始养殖也便是冲着鹿茸去的。
据他介绍，公鹿在长到一岁时便可开始割取鹿茸。只不过在一二岁的时候，割取的量相对较少，一岁时只有三五钱的量，两岁时能达到1至1.5公斤，到了三岁之后每年每头鹿平均便可稳定在2公斤左右。他介绍说。
作为中药中的上等药材，鹿茸的价格自然不低，从眼下云南市场批发价来看，量在百公斤以上，每公斤的价格在2300元左右，而零售可以突破3000元。正常情况一头公鹿一生能产鹿茸40公斤，这样算下来，一头公鹿光鹿茸一项的收入就可以突破十万余元。
公鹿有鹿茸，而母鹿可以产仔。从郭国康的养殖经验来看，一头母鹿一生大概能产20来胎，而每头小鹿的价格在3000元左右。从这个角度来看，母鹿和公鹿算是打了个平手。
随着养殖规模的不断扩大，郭国康考虑如何将产业链延长，而不是一味地想着从鹿身上得到鹿茸。机缘巧合，在2000年前，有一头鹿被打死，于是他便将其冰冻着，每次有人前来家里做客，他都会做一些让别人尝鲜，由于其瘦肉多、结缔组织少、肉质细嫩、味道鲜美等因素而得到了大家的认可。
在2000年，郭国康便在曲靖陆良西石高速公路旁开了一家以鹿肉为主题的山庄。当时当地没有厨师能够下厨，只能自己下厨进行摸索尝试。而今，在这个山庄的餐桌上可品尝到清炒、爆炒、黄焖等多种口味的鹿肉。
据郭国康透露：这个山庄生意较好的时候，一年的营业额能达到900多万元，但在2014年受制于西石高速修路影响，营业额出现了大幅下滑，营业额才达到了400多万元。
而今郭国康自己养殖的梅花鹿数量在400多头，加盟来养殖的有1200多头，这么算下来其总共养殖数量在1600多头，是云南养殖数量最多的。基于大家对梅花鹿的认知不够，在2013年其花费280万元在昆明虹山南路新开了一家店。
在整个养殖过程中，他习惯精打细算：一头鹿第一年的养殖成本是800元，第二年是1200元，第三年之后是2000元，每头鹿可产生的肉在60多公斤，其单斤的价格均比牛羊肉的高一些，在100多元。综合算下来，一头鹿还是能稳赚十万余元。
而今，在郭国康陆良和昆明店里的柜台上，除了摆放着鹿茸、鹿鞭、鹿血等泡酒而外，还摆放着已经获得食字号用鹿茸、鹿鞭、鹿胰腺等制成的滇鹿胰岛醒。
剑指药品白药等药企曾抛橄榄枝
在1998年，郭国康的岳母患病，身体一度消瘦到只有38公斤，并瘫痪了半年。我就将鹿身上的一些东西弄了给她吃，于是体重开始慢慢恢复，并活了下来。但到了2006年，病再次复发，并被确诊为糖尿病，随后我弄了鹿鞭、鹿茸、鹿胎盘等让其食用3个月，随后血糖恢复正常。郭国康特别强调，没有喂食过中草药的，其药用价值是得不到保障的。
郭国康觉察到鹿茸、鹿鞭、鹿胰岛等组合在一起对糖尿病有治疗作用，于是他开始在陆良、曲靖等地周边，让一些患有糖尿病的人试吃。据他回忆，刚开始大家对其治疗效果还是表示怀疑，但由于其成分主要源自鹿身上，就算治不好也没什么副作用，当时为了取信于大众，我便放出话：吃好再付钱，没吃好就不要钱。
因为对其治疗效果有信心，郭国康便将成本价3000多元的产品价格定价9000多元，因此而引来了官司，最后只好全免费。尽管在这次试吃上，我尝到了"赔了夫人又折兵"的滋味，但因为其效果让我产生了将其申报为药品的意愿。
在国内，一个产品要申请为药品，有三过程：通过一期临床实验申请到食品生产许可证，通过二期临床实验申请到保健品生产许可证，通过三期临床实验申请到药品生产许可证。在2009年左右，郭国康将产自1000余头鹿的鹿茸、鹿鞭、鹿胰岛等40公斤原材料送到了河南省开封市中医院做一期临床。
经过一年多的时间，在2010年顺利拿到了食品生产许可证。也就是这一次临床实验，让其花费了3000多万元，对于接下来的二期临床实验和三期临床实验，苦于原材料和资金的匮乏，郭国康只能望而止步。
据其介绍，二期临床实验所需的活鹿数量超3000头，三期临床实验需要活鹿数量超5000头，两期所需资金均远远高于一期的。于是，他开始寻求外部合作。
据郭国康介绍，之前曾有白药的高层领导到过其养殖场，并将鹿胎盘拿了去瑞士化验，其抗衰老因子超过羊胎盘的42倍，双方也曾有过合作的意愿，但基于养殖的风险让其望而止步，龙润也曾有涉足。
郭国康将双方虽有连理，但没有结果的原因归于：梅花鹿养殖的过程相对漫长，带有疾病等潜在风险，而不像房地产可以实现风险控制，但只要现在我的养殖规模万头以上，不用多久他们又将上门寻求合作。
成败野生养万头鹿酝酿不止十年
在郭国康陆良的山庄里，随处可见省市级领导前来视察的照片。尽管如此，面对资金的匮乏，他觉得政府的重视力度不够，甚至用一种颇有调侃味道的语气说道：眼下政府主导的特色养殖主要是指像种菜、养猪、养羊之类，而非像梅花鹿这样真正具有特色的养殖。
在他找寻相关部门申请特色养殖补助资金时，其说属于野生动物养殖，属于林业部门管辖，而林业部门每年的资金主要流向是退耕还林补助，而且这一块的资金相对有限。
这样一来，他在申请特色养殖的专项资金时，便被野生给挡在门外。就是前往银行贷款，梅花鹿都不能和猪牛羊一样，用来抵押贷款。郭国康说，在餐桌上大家都在追求野生，但到了资本市场野生便成了拦路虎。
由于资金持续匮乏，这让他的万头养鹿计划一再搁置，尽管已经酝酿了不止十年。早在2006年，我就萌生了万头养鹿计划。郭国康说，让农户前来认养，我提供技术，而后从农户的手里回收来，进行深加工。
在郭国康看来，养殖梅花鹿是个长远事业，不像房地产、煤矿等行业发展到一定程度会受限，由于梅花鹿数量越来越少，而养殖难度本来就不小，以陆良为例之前还有5家以上的人在养殖，而今其他几家要么没有养殖了，要么也就养了几只留作观赏用。
至今，谈起了其万头养鹿计划，郭国康滔滔不绝地讲着：在他心目中，最理想的养鹿数量是始终维系在5万头，每年会有2万多头小鹿的出生，也就意味着每年可杀2万多头，这2万头除了能满足大家对肉食上的需求而外，还能够满足药品研发和生产的需要，产值将达到30亿元。