粮食产量高位护盘的中国经验长毛楠
2022-07-22 12:16:57 坝子农业网
粮食产量高位护盘的中国经验
粮食十二连增，印证了中国的粮食安全道路，这其中的粮食生产中国经验生动而厚重。
种子在变、技术在变，种地正走出靠天吃饭
把论文发表在国际高端期刊上，更要把论文写在大地上。这是中国农科院迁飞害虫实验室研究员罗礼智常说的一句话。他认为，农业科研要提倡顶天立地，既要出高端论文，搞清楚机理研究，还要提出具体办法，为农业生产解决实际问题。正是这份理念，让他致力于迁飞害虫的高效防治，帮助众多农民在2012年肆虐华北的玉米黏虫灾害中实现虫口夺粮。
各类气象灾害和病虫灾害多发、重发，已成为我国粮食生产面对的常态。研发上要占领科技前沿，推广上要接地气。从常态化发布技术明白纸到关键农时出台专家意见，由南到北，无论春耕、秋收，科技服务贯穿始终。目前，我国农业科技进步贡献率达56%，农机化水平超过61%，品种对提高单产的贡献率达到43%。
种业是农业科技皇冠上的明珠。作为第一产粮省，黑龙江粮食增产主要得益于玉米、水稻等高产作物向北扩种，其中推广早熟、中早熟品种功不可没。玉米遗传育种专家戴景瑞说，在引进早熟品种之前，受自然条件限制，黑龙江第三、四积温带一般不能种植玉米。随着德美亚系列早熟品种的推广，玉米种植区域逐渐向北挺进，种植面积由此增加近2000万亩，仅此增产近1000万吨。
农机是农业科技的物化载体，粮食连续增产的12年恰恰是农机发展的黄金时代。农机专家、中国工程院院士罗锡文说，我国农机化先后突破了复式整地、免耕播种、高速栽插、高效施药等一批关键技术，有效挖掘了增产潜力。河南省在2000多万农村劳动力外出务工的情况下，钢铁麦客成功替代，4000多个农机服务组织遍布全省。
超级稻是我国粮食科技界对世界粮食安全的突出贡献。2005年，中央明确提出设立超级稻项目，相关研究不断加速。800公斤、900公斤、1000公斤，超级稻试验田高产纪录不断刷新。对应的是，每年大田推广面积由2005年的3837万亩扩大到了2014年的1.36亿亩，所占水稻种植比重由8.7%提高到了31%。湖南益阳市农户冷卫国说，他种植超级稻的第一年比常规稻亩均增产130斤。
政策支撑、机制创新，农地应对双重挤压
沉甸甸的粮食，凝结的不仅仅是阳光、雨露和土壤的精华，也凝聚着强农惠农政策、体制机制转变和亿万农民的汗水。专家认为，粮食生产的机制创新有两方面，一是重农抓粮的宏观机制创新，二是农业生产经营的组织创新。面对价格的天花板不断下压，农业的成本地板又刚性上升，唯有双重创新才能应对双重挤压。
政策推动是中国特色粮食增产道路的支柱。种地一年不如打工半月，在粮食比较效益较低的情况下，政策推动是促进粮食稳定发展的有效途径。从保障种粮面积、防范重大灾害，到农业基础投入，政策支撑是重要基础。
伴随着粮食丰收，政策扶持精准度逐年增强。2012年，我国首次将强农惠农政策与重大稳产增产技术结合。当年，中央财政拨付33.15亿元对小麦一喷三防、南方早稻集中育秧等6项关键技术实施给予补助。扶持粮食生产的政策逐步由过去联地计补普惠型向普惠型与联技计补效益型相结合转变，提升了补贴的针对性。
粮食产量增加也与种粮人的变化有关，土地在向种田能手、合作社等新型主体集中。一家一户的种粮农民联合起来搞合作社，小农户壮大为专业大户、继而成为家庭农场，有效解决了谁来种地，还保证了较高的产量水平。2004年，农民合作社只在少数地方出现。2006年，相关法律颁布后，合作社以每年20万个以上的速度增加，目前，农民合作社达到128万家。家庭农场更是从无到有，目前87万个家庭农场经营着全国13.4%的承包耕地面积。
中农办主任陈锡文认为，新型经营体系对提高粮食产能起到很大作用。未来既要重视土地流转的形式，也要重视土地入股、托管等多种规模化经营方式。如今，种粮队伍不仅享受到农技推广、病虫防控等公益性服务，还享受农机作业、农资供应等经营服务。不流转土地，采用全程或半程托管服务，少数人种多数田、少数人帮多数人种田，实现了高产。湖南省农委粮油处处长周志魁这样总结粮食经营模式的创新。
告别大水大肥，破解环境紧箍咒
以前肥料论包卖，现在论斤卖！看着农资店里大大小小的托盘，57岁的江西省南昌县农民李传友说，要不是拿着测土配方纸，都不清楚该买哪种肥了。到了施肥季节，店里每天称肥料都忙不过来。
缺什么、施什么。2005年起国家推广测土配方，目前配方肥施用面积达到农作物面积的25%以上。如今，科学施肥观念逐渐深入人心，尤其是种植大户热情更高。江西省农业厅粮油作物局副局长余冬辉说，这两年粮食生产强调向质量型转变，注重绿色、低耗，鼓励农药、化肥减量施用。以前农民大多是懒人施肥，现在开始在意精准施肥。据统计，与农民常规施肥相比，全省水稻在实施测土配方施肥后都有不同程度增产。
告别大药大水大肥，生产方式向绿色增产迈进，使粮食生产在可持续发展道路上健步前行。连续12年、看似一样的增产过程中，呈现出的是逐渐不一样的方式和理念。如果说，2013年是粮食生产转方式的重要节点，那么之前几年的转是自发的、局部的、零星的，之后则开启了整建制、全过程、自觉的追求。
从高产创建到整建制高产创建到绿色增产模式攻关，围绕绿色、效益理念，环境友好、生态可持续的粮食增产方式得到推广。甘肃旱作农业全膜双垄沟播玉米利于有效节水，湖南超级稻九代服务实现了农药减量增效……农业部集成组装5种作物、5大区域20种绿色增产增效技术模式，并遴选出14种关键技术，在全国打造了一批增产增效并进、生产生态协调的示范区。数据显示，538个绿色防控示范区内，一般大田作物每季减少用药1至2次，化学农药用量减少20%至30%。
一年又一年，万物生长。对耕耘在沃野良田上的农民来说，丰收既是辛勤劳作的成果，也是新的更大希望的开始。
本报记者 乔金亮