150万爆改8年老店，尚客优为何如此“吸金”？上关花

150万爆滨盐肤木改8年老店，尚客优为何如此“吸金”？

​热爱学习，竭力进取，他把商业管理课程开进尚客优。

尚客优连锁酒店品牌名称尚客优连锁酒店所属行业酒店>快捷酒店门店数量2800家投资金额100万以上查看详情我要咨询在线咨询

热爱学习，竭力进取，他把商业管理课程开进尚客优。

疫情反复，他敢为人先，开启7年老店翻新改造，实现ADR、OCC、网评三连升，带领衡水市故城县连锁酒店市场新风尚。

长算远略，趋时附势，他深耕大众消费行业，逐步打造自己的“商业帝国”。

他就是尚毛前胡客优酒店河北衡水故城康宁路店合伙人——刁殿星。也是本期《大人物》的主人公。

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酒店是门好生意

创业路上，刁殿星先后投身商贸、加工制造业，均因固定成本占比高，资金回笼慢等因素作罢。但多年的从商经历练就了他的“火眼金睛”，2013年，经常到各个县城出差的刁殿星发现了县城的酒店供需不平衡问题——“想住好点，但没得选”。

想到自己的家乡——故城县连锁酒店市场的空白，在朋友们“看衰”的情况下，刁殿星坚持开启了自己的酒店事业。

力排众议的背后是对下沉市场消费升级的信心以及品牌实力的认可。“不同于其他消费产品，对于流动人口而言，住宿是刚需。在县城，地理位置好、标准化好、性价比高的住宿产品一定可以成功”。真凭实感，刁殿星还做起了市场调研。他陆续入住了5、6家故城周边城市的尚客优门店，观察门店的入住率、房价等经营数据。“这给了我很大的信心，无论作为消费者还是合伙人，尚客优无疑都是下沉市场的好产品”。

让刁殿星没想到的是，他的门店在故城县一炮而红。因地处冀鲁两省三市交界，加之位于故城县中心位置，这个故城县城连锁酒店“每天下午6点就满房”。

得益于稳定充沛的现金流，刁殿星更先后投入电影院、家装等其他消费品类产品。“相较于其他行业，酒店拥有自主定价权等优点”，刁殿星分析到，“注重品质，科学管理，酒店就是门挣钱的好生意”。

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小花桄榔

老店新生，又一次占据高地

2016-2018年，随着各酒店品牌的加入，故城县连锁酒店竞争加剧，门店在定价、客户满意度等方面趋于被动。刁殿星越来越感受到门店经营的压力装修风格不匹配对空间美学要求更严苛的新生代消费者，物业租金水涨船高，门店RevPAR增长空间却有限，盈收能力难以突破......

2020年，正当刁殿星下定决心改造时，疫情突袭。“疫情像是一个催化剂，使设施老旧、竞争力低下的酒店加速进入更新改造周期”，他再一次敢为人先，通过产品更新使资产开启新一轮的生命周期，势在必行。

2021年3月，以“重新带领当地的酒店连锁行业”为使命的门店翻新改造开始了。抛开短期的运营损失，刁殿星将改造重点放在了打造差异化。首先，客房内提供沙发，开辟功能区，对标精品酒店配置；其次提升卫生间的使用舒适度，打造三区分离；最后，强化门店的餐饮优势，重新打造餐厅环境。

#改造前

#改造后

酒店，是靠好的体验来抢夺用户时间的。“想要挣钱就必须重视顾客的感受”，刁殿星深谙此道。在翻新改造中他十分重要住客的体验感和满意度停车要方便，早餐要新鲜多样，客房确保卫生舒适，员工服务保持热情主动……

一切的努力没有白费，大刀阔斧的改造不仅使门店成为“颜值榜一窄叶蔗茅”，更重回当地酒店行业“生意榜一”。“之前因客观原因暂时离开的客人回来了，年轻人也多了起来，门店越来越有活力”，刁殿星高兴地说道。

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背靠大树好乘凉

“人才，是商业规划发展、落地的核心”，刁殿星感叹到“人，是企业重要的资产”。他认为，好的人才必须具备解决日常问题的能力，乐于与他人经验，寻找能利用自身专业知识促进团队发展的机会，做新技术的倡导者。

在尚客优酒店，垂直管理模式下的储备店长就是刁殿星口中的人才。

基于细化至每日任务的“口袋酒店”管理系统，店长的日常工作被严格考核。同时，任务的完成也伴随着即时的奖励与专业的培训课程。此外，专业的派遣店长能更快地收集必要的信息，掌握市场新动向，了解时下热点营销方法……“只有这样，我们才能在竞争愈发激烈的市场环境下抢夺资源”刁殿星分析到。

此外，尚美生活集团庞大的心里美会员体系也为门店带来不少客流。“很多到下沉市场出差的客人都是我们的会员，并且会多次、多地选择尚客优品牌”。门店翻新改造后的爬坡期，超56%的会员输送订单让刁殿星安心不少。

对未来越有信心，对现在越有耐心。作为疫情之后首批进行翻新改造的尚客优门店，刁殿星坚持长期主义。从门店长远利益出发，舍小求大；从客人满意度出发，大刀阔斧。

像海绵一样成长，像战士一样实践。生意之外的刁殿星坚持学习科学管理理论，更是把商业管理课程小组的研学活动直接开到酒店里。

眼下，他正在积极寻找合适的物业开启他的二店计划，在为“小镇青年”提供理想生活的路上继续坚定前进。

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