两会重视食品安全问题加强对配方奶粉的监管皱苦竹
2022-07-20 02:43:07 坝子农业网
两会重视食品安全问题，加强对配方奶粉的监管
自两会开幕以来，食品安全，始终是一个倍受关注的热点话题，人大代表在会议期间提交了多份相关提案，想要引起全民对食品安全问题的关注。3月7日，我国第十二届全国人大四次会议新闻中心于梅地亚中心多功能厅举行记者会，农业部部长韩长赋就食品安全问题回答记者的提问，其中，多个问题涉及婴幼儿配方奶粉的监管。
“国人海外抢购奶粉，是中国奶业人的耻辱!”
在记者会上，韩部长指出，“从2000年到现在，十几年的时间，我国产奶质量在明显提升，如今，婴幼儿奶粉奶源都是机械化挤奶，封闭冷链运输，质量安全上有保证，各项营养和卫生指标也都符合国家的标准，甚至和世界标准接轨。但现在最大的问题是，因为我们的奶业曾经出现过问题，而且偶尔在局部地区还出部分负面信息，所以即使整体产业发展转优，大家依然缺乏信心。媒体中报道的大批国人到国外抢购奶粉，这是中国奶业人的耻辱!”
韩部长表示，奶业从业者们应该奋起直追，努力恢复国人对民族乳业的信心，积极建立一条龙式的源头追溯、监管、检测和执法机制，推动全民监察，加强宣传食品安全讯息，并鼓励入股外国奶粉商或引进技术，以开放、反省的态度迎接改革。
食药监管总局回应，2016年配方奶粉监管将进一步加强。
面对市场对目前国产奶粉监管问题的疑问，国家食药监管总局也作出了相应的回应，总局表示，目前来看，我国婴幼儿配方乳品的总体质量是可靠的，婴幼儿配方奶粉是食品药品监管部门监管最严格的产品，而政府部门也仍然在积极作出政策、法律规定，完善监管漏洞。按照最新修订的食品安全法的第81条规定，婴幼儿配方乳粉生产企业应当从原料进厂到成品出厂实行全过程的质量控制，对产品的出厂要逐批检验，这是《食品安全法》对婴幼儿配方乳粉生产企业作出的规定，这也是企业必须履行的义务。
除此以外，2016年食药监管总局还将进一步加强婴幼儿配方乳品的监管、抽样检验，从去年每个季度抽样检验公布一次改成“月月抽检、月月公开”，继续加大生产体系的检查力度，严格控制婴幼儿配方乳粉配方的数量和品牌。
圣元等实力乳企带头响应，重塑国产奶粉信心迫在眉睫。
正如韩部长所言，近年来，我国奶业已经涌现出了相当多的优质本土乳企，其生产的配方奶粉产品品质不在进口品牌之下，也获得了许多消费者的信任和支持，成功揭起了国产乳粉翻身的浪潮。以伊利、圣元、合生元等实力本土乳企为例，近年来就一直在利用企业雄厚的资本实力和国际范围内的产业链资源，为促进民族乳企的发展作着积极的努力。
其中，作为全国最早建立质量安全可追溯体系的乳企之一，圣元集团多年来积极响应政府号召，引进国外先进技术，严控生产监管。据了解，圣元建立了我国第一条符合制药标准的生产车间，车间配备世界先进的全自动化异物预警系统，所有进口奶源在进入生产前，都要经过粉筛、强磁力棒、金属探测仪等的塞选，以预防毫米级异物进入产品;透明化的全流程追溯管理系统，可以对旗下每一罐奶粉的原料、辅料直至商品的最终销售实现全程透明、可追溯;而产品从原料到灌装，再到包装成品，更是要经过逾1500项检测，整个生产过程共设置了超过1122项质量控制点，以确保产品的绝对安全、纯净。如此完善的监管系统在业内一直有口皆碑，可以说是当代优秀本土乳企的一个缩影。
而如今的圣元，还在积极与国际接轨，在法国耗资超1.5亿欧元、年设计产能10万吨的现代化奶粉工厂也即将全面投产，在欧盟监管体系、优质进口奶源、全产业链模式等的助力下，圣元或将创造更大的奇迹。
在好坏参杂的中国奶业，希望“抢奶粉之耻”能够成为同业者们的一记警钟，督促中国乳企努力提升产品质量和创新能力，提供更多符合消费者需求的产品和服务，同时变相给监管部门施压，让食品安全问题早日得到应有的重视，重塑国人的信心，一雪前耻!