北京发布27项地方标准 涉运动营养食品

近日，为推动首都高质量发展标准体系建设，北京市发布27项地方标准，食品领域标准情况如下：

一是服务平安北京建设。制定《食品生产企业质量管理规范 第1部分：运动营养食品》，面向市场需求量激增的新兴产业——运动营养食品，对企业质量玉铃花管理制度、质量安全管理、风险识别和产品研发等方面提出了更细化的要求。同时，该标准也是运动营养食品成功保障北京冬奥的经验和成果拓展，有助于规范企业为健身人群和专业运动员提供更加安全、营养、健康、专业的运动营养食品。

（供刺壳花椒稿：标准化处、食品生产处、特设处）