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新菜籽零星上市 价格高企油企倍感压力

新菜籽零星上市 价格高企油企倍感压力

相比往年大概晚了一周，油菜籽的大面积收割已开始数日，并有零星新菜籽开始上市，虽然油菜籽临储收购价格尚未出台，但综合此前各方预测信息，应该在2.50元/斤左右，面对菜籽价格的不断上涨，油菜籽压榨企业纷纷表示压力巨大。

“收购价格连年上涨，油菜籽加工企业已没有利润可言，反而是做贸易可以赚钱，目前我们的主营业务已经在向米面加工和油脂贸易方向转移。”安徽庆发油脂副总经理程晋全接受采访时说。

据了解，有这种打算的企业不在少数。在采访过程中，也有企业负责人将矛头指向临储收购政策，直言政策存在不足。“菜籽收购有最低价，油价高了就约谈，大企业还有定向拍卖做补贴，中小企业怎么办？”浙江衢州某油脂企业负责人抱怨。

面积持续萎缩

尽管各方公布的数字各不相同，但趋势都是一样的，2012年油菜籽种植面积继续下滑。

作为去年种植面积萎缩的重灾区安徽，今年的情况依然不乐观。安徽金丰粮油董事长钱文尼告诉：“以长江和淮河为界，淮北地区基本全部种植小麦，江淮之间油菜种植面积大概占到1/3，江南地区面积减少也应在15%，尽管今年油菜单产可能略有增加，但总产量也得减少10%。”作为我国油菜种植第一大省，湖北也没能例外，“荆州油菜种植面积的官方数据是380多万亩，比去年增加7万亩，但从我们掌握的情况来看，应设计1套专用装置该在325万亩左右，同比减少12.4%。”某央企荆州分公司的工作人员告诉。

近年来，油菜种植面积不断下滑，成为令整个行业头疼的问题，尽管油菜籽收购价格不断提高，但同时小麦的收购价格也在上涨，油菜种植的比较效益还是低于小麦，除了一些不适合小麦种植的区域，农户种植油菜的积极性始终调动不起来，油菜种植面积不断下降。“就川南地区来说，面积肯定是减少的，但今年菜籽生长的后期，天气情况不错，单产普遍提高，总体来说产量会略有减少，由于价格年年升高，今年农民的心理预期收1069跌1.93%甚至达到2.7元/斤。”四川省川粮油脂有限公司总经理郝林说：“由于国家收储价尚未出来，目前大企业都在观望，零星上市的菜籽主要是一些作坊式小微型企业在收购。”

市场依然不大

一位业内专家曾告诉，菜籽油产业的出路就在品牌建设，只有打造强势的小包装菜籽油品牌，占领一定的市场份额，才能提高菜籽油的附加值，加工企业有了利润，反哺上游的种植环节，使整个行业走上一个良性发展的轨道。

然而，现实情况是，每年有一大部分菜籽油进入国家储备系统，并不在市场上流通，而一些企业辛苦培育的小包装菜籽油市场至今还没有大的成效，多数是在小区域内市场上流通，能做到真正的跨省销售，已经算比较成功的了，而就整个油脂市场来说，小包装菜籽油的占有率也不高。

在菜籽油加工企业比较集中的湖北省，乐观估计菜籽油的市场占有率也不过是20%～30%。在菜籽油的主销区四川，“农村的散装油不太好统计，但城市中小包装的菜籽油市场占有率大概也在20%～30%之间。”郝林告诉。

相对来说，这两个省份的中小包装菜籽油，算是比较有市场基础的，其他油菜产区和销区还达不到这个比例，有些地区仅在5%左右，而就全国的小包装油脂市场来说，菜籽油也绝对达不到5%.

来自中粮的相关数据显示，2011/2012年度国产油料产量中，菜籽占到20%.然而，市场占有率远远没有反映出这个比例，众多的菜籽油加工企业都在为此着急。

企业花苞报春如何生存

油菜籽产量不断减少，众多油脂企业根本吃不饱，开工率严重不足，生存都成问题，更不用说开拓市场了，有很多企业成为代储加工企业，这样至少每吨还能拿到200元的费用。当然也有如前文所说渐渐向贸易企业和其他粮食行业转移的，菜籽油企业面临生存危机。

危与机总是并存的，也有一些企业敏锐地察觉到行业将面临一轮大的变革。据了解，一部分实力相对较强的菜籽油企业已经逆市而上着手进行兼并重组，积极筹备进必须对能效、环保和产品的质量进行综合斟酌入资本市场，以期增大自身抗风险能力，化危为机在这一轮残酷的市场淘汰中生存并发展。

此外，根据企业自身情况，还可以积极利用期货等金融工硕大藨草具，做套期保值，降低经营风险。最近郑州商品交易所正酝酿推出菜籽和菜寒地景天粕的期货产品上市，相信推出后，会给众多油脂企业带来更多的经营方式。

在采访中，湖北奥星粮油工业有限公司董事长梁红星告诉：“菜籽、菜粕期货上市，将完善国内油菜产业的期货体系，使国内的中小企业也可以在棱子芹菜籽和菜粕上做套保，从而增加企业抗市场风险的能力。”无论是集团化经营，还是利用金融工具，都是产业中游环节的自我调整。保证原料供给的问题还要求企业更多地参与产业上游建设。传统的订单农业，所签收购订单缺乏约束力，订单兑现率极低，并没有达到保证原料供给的目的。

针对这种情况，有业内人士提出一种构思，按季节承包土地，以雇工生产的方式，提高机械化程度，规范化管理，既能增加产量，又可以保证原料供应。认为，这其中的效益到底如何，有多大的可行性，有待于进一步实践论证。

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